2.8.13

Veja como é feito as latte art sobre o café expresso


Minha curiosidade ficou aguçada com esses lindos desenhos que são feitos em cafeterias, confesso que dá até dó de beber o café (Aff). O método é conhecido como Latte art ou Coffee art, são figuras feitas sobre o café expresso, com leite batido em uma maquina especial. O nome do profissional que faz esses belas arts é "barista". Existem 2 formas de fazer, vejamos:
O primeiro método é a manipulação do fluxo de leite de uma jarra para dentro do café expresso (conhecido como "free pour latte art"). 
O segundo consiste em desenhar as figuras com uma ferramenta (conhecida como etching - gravador, marcador), utilizando-se um estêncil, pó e espuma de leite." Fonte Wiki. 
 Dá o Play ai  !

2 comentários:

  1. Nossa que legal eu sempre achei muito fofo mas nunca soube como fazia,o seu blog é muito fofo no total.
    Eu e o meu all star

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  2. OMG! Que legal! Eu também sempre tive essa dúvida mas não fui correr atrás como você... Muito muito muito legal seu post *-*
    Beijos ♥

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